l罗汉果墩肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉切小方块备用, 锅内放水烧开放入切好的五花肉。烧开煮三到五分钟,捞出沥水。
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步骤2/3
. 高压锅放少许水.老抽.料酒.盐.冰糖.八角.姜.葱。烧开后放入煮过的五花肉。上汽压十分钟即可。
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最后一步
罗汉果从顶部切下一块,取出果肉留壳。把做好的红烧肉放入罗汉果壳内,上锅蒸15分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-25
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