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精致蛋炒饭的做法

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精致蛋炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

鸡蛋一个

、

红萝卜半根

、

青椒半个

、

大葱半根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一碗米饭^_^
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜洗净切成碎丁^_^
步骤3/9 点击查看大图
青椒洗净切成碎丁^_^
步骤4/9 点击查看大图
大葱切成碎丁^_^
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中加入少少水，打散^_^
步骤6/9 点击查看大图
起锅热油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟装盘备用^_^
步骤7/9 点击查看大图
另起锅热油，加入大葱碎丁爆香，再加入胡萝卜碎丁翻炒5分钟后加入青椒碎丁，加入少许生抽和盐，继续翻炒至青椒断生^_^
步骤8/9 点击查看大图
加入米饭，用铲子慢慢压至粒粒分明，继续翻炒，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅^_^
最后一步点击查看大图
这么做，色香味俱全，丰富口感中还带着点微辣，不用配汤就可以吃一大盘~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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