香酥可口的麻酱烧饼
-
步骤1/11
点击查看大图
主面团食材:面粉500克 温水290毫升 酵母3克 白糖2克 小苏打1克 油20克
-
步骤2/11
点击查看大图
酵母 小苏打 白糖 放入温水中融化
-
步骤3/11
点击查看大图
分次加入面粉中搅成面絮
-
步骤4/11
点击查看大图
油分次加入面絮中揉成光滑的面团,发酵至两倍大
-
步骤5/11
点击查看大图
面团发酵的过程中准备油酥,将油 五香粉 盐倒入麻酱中搅匀备用
-
步骤6/11
点击查看大图
面团发酵好后,案板抹油赶成一个长方形的面饼,抹上调好的油酥
-
步骤7/11
点击查看大图
抹好油酥的饼,卷成长条,揪成大小均匀的面剂,收口,团圆
-
步骤8/11
点击查看大图
准备一个盘子装上芝麻,把芝麻晃匀。面剂按扁,刷上一点水,放在盘中粘芝麻,取出来稍微压一下芝麻,防止掉落
-
步骤9/11
点击查看大图
装入烤盘中,上下火180度烤20分钟,上火220度再烤3-5分钟上色(这时候要看着点,烤箱脾气大会烤糊的呦)
-
步骤10/11
点击查看大图
烤熟喽,打开烤箱扑鼻而来的香味
-
最后一步
点击查看大图
焦香酥脆的麻酱烧饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
麻酱烧饼的其他做法
麻酱烧饼的相关分类
麻酱烧饼的相关推荐
-
发面饼,发面糖饼
209373人看过 -
包子馅(小白菜豆腐)
186560人看过 -
凉拌海带丝
12489144人看过 -
酸酸甜甜腌萝卜
209632人看过 -
下酒凉菜 自制瘦肉皮冻
24687人看过 -
快手家常菜→酸辣土豆丝#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
535644人看过 -
虎皮青椒
29307556人看过 -
铁板豆腐
7080371人看过 -
芝麻核桃粉
94024人看过 -
发面小饼
284578人看过 -
青菜香菇包
128188人看过 -
#换着花样吃早餐#香酥麻酱烧饼
255421人看过