梅干菜烧饼二吃
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步骤1/11
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面粉加温水调和成絮状。
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步骤2/11
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揉成团，静置15分钟。
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步骤3/11
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分成五个剂子。
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步骤4/11
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肉沫加生抽、白糖，拌匀后入味十分钟。
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步骤5/11
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加入泡开的梅干菜或者煮熟的梅干菜。
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步骤6/11
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调匀
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步骤7/11
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擀开面剂子，将馅料包入，收口。
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步骤8/11
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收口朝下，擀平，用擀面杖先擀开，然后用手轻柔拉扯至合适大小，否则边缘容易破，血泪史啊！
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步骤9/11
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喷少许清水，撒芝麻。
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步骤10/11
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入烤箱200°，15分钟，烤的梅干菜烧饼，口感比较脆，香头足。
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最后一步
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入平底锅，两面摊至金黄，摊的梅干菜烧饼，柔韧有嚼劲，适合佐粥佐菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
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