猪油拌粉(湖南版)
浏览 14.6万 · 收藏 662
将做法保存到手机
湖南的早点以粉面为主,各种臊子粉、肥肠粉、猪油粉、牛肉粉。。。加上海量的咸菜、辣萝卜、腌辣椒等等,十分美味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
切葱花,切辣萝卜丁
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内水烧开,下米粉烫熟。千万别煮过头了,那样的话完全没有韧性了就。开锅烫熟即可
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内下两大勺猪油,下蒜末,剁椒酱稍微煸炒一下,出香味即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
炒好的蒜蓉剁椒酱放在米粉上,撒胡椒粉、加酱油和老抽(老抽适当多放点),葱花、辣萝卜丁。一碗香喷喷的猪油拌粉就做好了!
小贴士
1.因为调味品较为丰富,口味足可以保证,这里就不需要加盐了。
2.米粉烫熟即可,千万别煮过头了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
换个做法
猪油拌粉的相关分类
猪油拌粉的相关推荐
-
西湖牛肉羹----家常版
407898人看过 -
西红柿疙瘩汤
8665376人看过 -
水果冰粉
113099人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#汤汁浓白鲫鱼豆腐汤
252059人看过 -
快手烩麻食
125204人看过 -
萝卜汤
974268人看过 -
杂粮蝴蝶卷
8867人看过 -
牛肉门丁(极易成功)
41038人看过 -
#憋在家里吃什么#鸭血粉丝汤❤️在家吃美味小吃❤️
2257026人看过 -
刀削面
1189537人看过 -
皮蛋粥
59714人看过 -
菠菜面
11218人看过