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十分钟轻松制作老少皆宜的美味咸食的做法

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十分钟轻松制作老少皆宜的美味咸食

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 75克

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 30克

、

韭菜 35克

、

十三香 0.5克

、

盐 1克

、

水

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。胡萝卜擦丝切碎，韭菜洗净择好切碎。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打入盆里，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入面粉，加入清水，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌成稀糊糊状，不能太稠，不然摊的时候不好匀开，而且摊出来会很厚口感差一些。
步骤5/9 点击查看大图
加入胡萝卜和韭菜。继续搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
加入盐和十三香，搅拌。面糊完成。
步骤7/9 点击查看大图
热锅加入一点油。油七成热，倒入一少部分面糊，然后端起锅转一下，让面糊匀开，使得均匀受热。
步骤8/9 点击查看大图
面糊上面凝固时，来一个华丽的翻身。两面烙好后，就可以出锅，继续第二个了。
最后一步点击查看大图
咸食成品。老少皆宜，软软香香。

小贴士

这个大概可以做直径12公分左右的咸食五个。盐的用量不大，不建议再减少了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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