肉包子吃腻了?来试下营养可口的素包子吧
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步骤1/17
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准备普通面粉
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步骤2/17
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酵母倒入温水中
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步骤3/17
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搅匀,静置5分钟
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步骤4/17
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酵母水倒入面粉中,搅成絮状
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步骤5/17
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揉成光滑的面团,发酵至两倍大
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步骤6/17
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准备配菜。粉丝泡软切碎
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步骤7/17
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黑木耳提前泡软,洗净,切碎
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步骤8/17
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胡萝卜切碎
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步骤9/17
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韭菜洗净切碎
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步骤10/17
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鸡蛋炒熟,炒散
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步骤11/17
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所有配菜混合,加入调味料,搅拌均匀
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步骤12/17
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发酵好的面团,排气,分成适合大小的剂子,擀成包子皮
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步骤13/17
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取适量馅料,包成包子!
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步骤14/17
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包好的包子静置20分钟!冷水上锅,大火上汽后改中火,蒸10分钟即可!
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步骤15/17
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外皮煊软,内馅湿润可口!一口气能吃好几个!
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步骤16/17
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真的比肉包好吃!
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最后一步
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还可以用油煎,做成韭菜盒子哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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