婴儿米饼
看朋友圈,有人给他家娃吃米饼,我想着就做个试试吧!入口即化!
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步骤1/6
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泡两勺米粉,不要太稀,稍微稠点。
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步骤2/6
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一个无水的碗打一个鸡蛋,拿点蛋黄,挤三滴柠檬汁去腥。
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步骤3/6
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预热烤箱!!!100度10分钟。然后打发蛋清,等出现纹路,拿出打蛋器有小尖尖就行了,加入泡好的米粉,切拌。千万要注意手法,不能消泡。
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步骤4/6
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装入裱花袋,挤成自己想要的形状。
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步骤5/6
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这时候烤箱也预热好了,100度60分钟。
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最后一步
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真香,啊呜一大口!
千万别忘记预热烤箱!!!不然时间长了容易消泡,就不能入口即化咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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