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荠菜炒鸡蛋的做法

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荠菜炒鸡蛋

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春天的荠菜，一道美味，必不可少，春天的味道～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荠菜 300克

、

盐少半勺

、

油 30克

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净，焯水
步骤2/5 点击查看大图
荠菜切碎，打入鸡蛋，放盐，调匀
步骤3/5 点击查看大图
油开，调匀的荠菜蛋液倒入锅中，用铲子摊平
步骤4/5 点击查看大图
煎1～2分钟左右，翻面，再煎一会儿，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
不用放味精味道也很鲜

小贴士

1.焯水 2.别忘记放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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