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豌豆炒腊肉的做法

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豌豆炒腊肉

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豌豆正值新鲜，用腊肉的香味配上豌豆的甜味简直好吃。今天简单易学

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆 300g

、

腊肉 100g

、

盐适量

、

干辣椒两个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备剥好的豌豆腊肉切片备用
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，放入辣椒段，炸至金黄
步骤3/5 点击查看大图
下入腊肉，炒至变色
步骤4/5 点击查看大图
下入豌豆，翻炒，因为是腊肉比较咸所以盐只放了一丢丢
最后一步点击查看大图
将多余的油过滤装盘

小贴士

选用新鲜的豌豆好吃，太老的难熟也不甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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