空气炸锅版龙利鱼土豆丝饼 减脂餐
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30~60分钟
| 切墩(初级)
龙利鱼
半条
、
土豆
半个
、
胡萝卜
半根
、
圆生菜或圆白菜
五分之一个
、
料酒
少许
、
生抽
少许
、
全麦粉
少许
、
白胡椒粉
少许
、
盐
少许
、
熟芝麻
一把
、
鸡蛋
一个
、
橄榄油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
土豆、胡萝卜擦成丝,圆生菜切丝(可替换别的绿叶菜)
-
步骤2/4
龙利鱼加入一点料酒,一点白胡椒粉腌制十分钟
-
步骤3/4
龙利鱼剁成鱼泥,倒入土豆丝、胡萝卜丝、生菜丝,打入一个鸡蛋,一小勺盐,少许白胡椒粉,一点生抽,少许全麦面粉,搅成糊状
-
最后一步
空气炸锅篮筐铺锡纸,刷上一层橄榄油,200度预热5分钟,双手沾水,取少许糊糊,整理规范,放入空气炸锅,用手压一压摊成小饼,撒上芝麻,200度4分钟左右取出翻面,一锅约8分钟,按实际情况来,饼太大太厚可能需要更长时间,自己掌握,两面金黄后装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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