鸡蛋烧豆腐
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步骤1/8
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内酯豆腐倒盘里,用刀划成块
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步骤2/8
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4个鸡蛋放少许盐打散
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步骤3/8
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小葱切沫
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步骤4/8
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小碗里放:生抽,盐,糖,小葱,胡椒粉,花椒油,耗油加少许清水搅拌均匀,喜欢吃辣的可以放点小米辣
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步骤5/8
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起锅烧油,油稍稍多一些,油热,倒入豆腐,煎一会,煎的时候注意要不停地轻轻摇锅,防止粘底
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步骤6/8
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然后倒入打散的鸡蛋
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步骤7/8
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等鸡蛋凝固,稍定型,倒入调好的料汁
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最后一步
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炖三分钟,出锅,味道棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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