抓住草莓的小尾巴-煮酱
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步骤1/8
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挑选新鲜无磕碰的健康草莓,去蒂洗净。
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步骤2/8
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沥干水分的草莓一切四瓣,入锅,盖糖
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步骤3/8
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半个小时以后草莓就出汁了,这时可以开火开始熬酱了
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步骤4/8
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慢火煮,边煮边把边上的刮下去,直到沸腾几分钟以后,撇掉浮末。然后再继续慢火熬煮,边熬边抄底小心糊锅心血就费了,大概20分钟吧,收汁变稠就OK了,关火。酸酸甜甜美味可口的草莓酱就煮好了,哎哟小心口水滴出来了!
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步骤5/8
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煮开水烫布丁瓶,煮三分钟消毒,这里注意:(布丁瓶可以煮,盖子千万不能煮,用60度以下温水洗净擦干就行)然后晾干,等草莓酱凉到温温的就可以装瓶了,留一二瓶放冰箱冷藏一个月内吃掉,其他的全部进冰箱冷冻,等冷藏的吃完再提前一天拿出来放冷藏回温解冻。味道还是美美哒。
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步骤6/8
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怎么吃就发挥亲们的想象力了,不怕太甜的话直接挖一勺进嘴都行哈哈,我喜欢用馒头蘸着吃。
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步骤7/8
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也喜欢夹吐司吃~~~~
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最后一步
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用来当戚风蛋糕的夹心也是非常棒的,怎么样,大家也一起来试一试吧。
一定要抄锅底,多检查,搅拌,特别是快好的时候特别容易糊锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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