西红柿鸡蛋拌汤
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步骤1/20
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备好食材
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步骤2/20
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西红柿划十字刀
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步骤3/20
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锅中水开下西红柿烫一下去皮
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步骤4/20
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轻松脱皮
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步骤5/20
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葱蒜切碎末，青菜西红柿切碎末
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步骤6/20
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锅中倒入适量油，油热下葱蒜末
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步骤7/20
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下西红柿丁翻炒
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步骤8/20
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放两勺盐(图中勺8分满)一勺鸡精，半勺花椒粉(自家的花椒研制的)搅拌
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步骤9/20
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小火炖几分钟至浓稠
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步骤10/20
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锅中加水
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步骤11/20
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面另慢慢倒水搅拌至糊状
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步骤12/20
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水开倒入面糊，快速搅拌
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步骤13/20
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碗里没倒干净的加少许水搅干净
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步骤14/20
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倒入锅中
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步骤15/20
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下入青菜丁
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步骤16/20
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两个鸡蛋搅散
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步骤17/20
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沿时钟方向转圈倒入锅中，快速搅拌均匀
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步骤18/20
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喜欢老抽，香醋的加入少许搅匀(也可不放)出锅
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步骤19/20
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成品
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最后一步
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再来一张
拌汤的做法很多，这种是其中之一，适合小宝宝喝，生病的人，易消化易吸收减轻牙口不好的人的负担。我女儿每次掉牙我会给做这个，还有鸡蛋羹，手工细面汤等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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