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小清新的猕猴桃酸奶慕斯

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Mmcdull

慕斯蛋糕真的是又好看又好吃，关键是很好做呀！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
慕斯蛋糕体
、
戚风蛋糕 1片
、
原味酸奶 200克
、
吉利丁片 10克
、
淡奶油 200克
、
淡奶油用糖 15克
、
猕猴桃 1-2个
、
表面装饰
、
吉利丁片 5克
、
猕猴桃泥 80克
烹饪步骤
小贴士

1.戚风蛋糕用了加高五寸的模具，直接用六寸就可以，用量不变 2.不喜欢戚风蛋糕底的可以换饼干底，饼干底的做法是：消化饼干80克打碎，加入融化成液体的黄油，搅拌均匀，放入模具并用勺子压实，放冰箱冷藏半小时备用 3.步骤9，吉利丁液加入酸奶时，如果温度太低导致结块，可以把酸奶吉利丁液隔水搅拌到无结块就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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