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臭豆腐的做法

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臭豆腐

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豆腐适量

、

臭乳汁

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把豆腐切一公分的片，形状方形，长方形都可以，倒入适量的臭豆腐汁（这个量可以根据自己来放的），接着放2勺白酒，盖上盖子轻轻的晃匀（轻轻的晃），放冰箱冷藏一夜
步骤2/4 点击查看大图
第二天提前捞出，控干水分，油锅备好，中小火炸
步骤3/4 点击查看大图
炸到两面起泡捞出即可
最后一步点击查看大图
自己调的蘸料

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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