零基础挞水配方
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步骤1/9
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全家福
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步骤2/9
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把牛奶倒入炼奶搅拌均匀
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步骤3/9
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蛋黄打散
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步骤4/9
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倒入搅拌好的牛奶液搅拌均匀
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步骤5/9
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再加入低筋粉搅拌均匀
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步骤6/9
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搅拌好之后过筛，过筛会比较细腻，低筋粉容易成团
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步骤7/9
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过筛完毕
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步骤8/9
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倒进现成的挞皮。进烤箱（上下火，230度烤十分钟转150度烤十分钟）
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最后一步
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完成✅
制作挞水过程先预热烤箱，上下火150°，15分钟，我的是美的烤箱，脾气比较大，温度比我之前买的烤箱火候还要高，所以烤蛋挞时候要根据自己家的烤箱脾气来调整火候，以免烧焦，最好是一边烤一边看一下，这个挞水配方可以做十二个的分量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
挞水的其他做法
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