金针菇花蛤
不要老觉得外面的菜好吃、其实自己做非常简单,花不了多少时间,就是一道美味料理!
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步骤1/12
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食材
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花蛤买回来用水,放点盐养一下
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步骤3/12
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金针菇洗净,把根部去掉,蒜剁成末,辣椒切成小段,葱白切段,葱叶切成末
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步骤4/12
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花蛤清洗干净捞起沥干水分
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步骤5/12
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起油锅,放入蒜泥煸炒出香味
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步骤6/12
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放入辣椒葱段煸炒
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步骤7/12
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加入老干妈翻炒
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步骤8/12
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加入适量水,加入生抽
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步骤9/12
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放入金针菇翻炒几下
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步骤10/12
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倒入花蛤,翻炒,至爆开
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步骤11/12
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加入少许蚝油翻炒
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最后一步
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出锅装盘,撒上葱花
花蛤买的是吐沙吐好的,不要水里捞过,所以这样汤汁更鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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