可可麻薯软欧包
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步骤1/17
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将面团部分材料除黄油外倒入面包机和面20分钟后加入黄油和面20分钟至出现手套膜
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步骤2/17
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室温发酵至2.5倍大
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步骤3/17
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发面期间将麻薯用材料除黄油外调匀
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步骤4/17
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上锅蒸15分钟放置不烫手
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步骤5/17
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揉入黄油置于冰箱冷藏
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步骤6/17
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将发好的面排气分成四等份松弛20分钟,将麻薯也分成四等份
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步骤7/17
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将麻薯擀开包入馅料(蜜豆、每日坚果)
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步骤8/17
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将麻薯封口
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步骤9/17
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包好的麻薯置于面包饼皮内
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步骤10/17
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也封好口
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步骤11/17
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造型好的面包置于烤盘上放入烤箱,烤箱内摆一大杯热水帮助发酵
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步骤12/17
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二次发酵好的面包散粉割花后重新放入烤箱180度上下火烤20分钟
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步骤13/17
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香味扑鼻的面包好了
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步骤14/17
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成品图片来了
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步骤15/17
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成品图片来了
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步骤16/17
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满满的内馅太好吃了
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最后一步
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大满足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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