烤肥牛干(烤箱版)
本来打算买肥牛来烧烤的 但是买多了 所以就做了个牛肉干 口感还不错 (家里没料酒了 我就用京岛米酒代替了)
-
步骤1/5
点击查看大图
肥牛切成条 大概大拇指那么宽 食指那么长就行了 切好之后 放生姜 米酒 香葱一起放下去煮熟捞出来 过冷水 冲掉浮沫
-
步骤2/5
点击查看大图
冲好水之后 装盆里 放剩下的调料(耗油、酱油、白糖、盐、十三香、孜然粉)搅拌均匀放冰箱保鲜半小时。记得不要放老抽!!!不然烤出来一盘黑,看着都没食欲!
-
步骤3/5
点击查看大图
拿出来之前先预热烤箱 上下180度烤盘里放张吸油纸 再放肥牛 不然一会儿不好清洗 然后放进烤箱先烤10分钟 十分钟一到就拿出来 倒掉烤盘里多余的汁 然后继续放回烤箱烤30分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
总共烤40分钟 成果是这样的
-
最后一步
点击查看大图
如果想吃重口味点的 烤出来了可以加点孜然粉跟辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
烤肥牛干的其他做法
烤肥牛干的相关分类
烤肥牛干的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#绿豆芽炒韭菜
76472人看过 -
牛肉片炒角瓜
175574人看过 -
胡椒猪肚鸡(猪肚包鸡)
3571615人看过 -
糖醋藕片
7444490人看过 -
彩虹冰草沙拉
26131人看过 -
牛肋條
123622人看过 -
山药鸡汤
3607947人看过 -
#夏日开胃餐#葱爆豆芽菜
113334人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#莲藕口蘑鸡腿汤
137084人看过 -
肉沫烧茄子
242774人看过 -
芝士鲜虾饼
60616人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
282311人看过