咸芝士奶盖抹茶奶
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10~30分钟
| 切墩(初级)
咸芝士奶盖：
、
奶油奶酪
50克
、
牛奶
50毫升
、
淡奶油（无糖）
100克
、
糖
15克
、
盐
0.5克
、
奶茶底：
、
牛奶（4杯奶）
1000毫升
、
可可粉/抹茶粉
5克
、
糖
20克
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把可可粉或者抹茶粉倒入50g左右的开水中，搅拌均匀，加糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，过筛一下，防止有颗粒，倒入杯子中待用
-
步骤2/3
做咸芝士奶盖，把室温软化的奶油奶酪打发顺滑，加入糖，盐搅拌，加入淡奶油打发至有纹路，加入牛奶打发至顺滑
-
最后一步
点击查看大图
在奶茶上倒入芝士奶盖，完成！奶盖特别香甜，配上淡淡的抹茶奶，满足鸭
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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