蔬菜肉饼汤
这次的菜品,适合老人小孩和胃口不怎么好的人群。肉饼滑嫩,汤汁鲜美。
-
步骤1/8
点击查看大图
半肥瘦肉剁成肉末,老人小孩吃的肉饼可以稍微多放些瘦肉,但是一定要带点肥肉,肉饼才会好吃哦!
-
步骤2/8
点击查看大图
白菜叶剁碎
-
步骤3/8
点击查看大图
将肉末、白菜碎放入碗中,加适量盐、少许耗油,顺时针搅拌上劲。假如放的瘦肉较多,建议再加点食用油哦!搅拌均匀后再加入生粉,继续搅拌上劲。
-
步骤4/8
点击查看大图
搅拌好的肉饼调整好形状,在中间压一个坑,用来窝蛋的哦!
-
步骤5/8
点击查看大图
将肉饼上锅蒸五分钟,定型出肉汁。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入开水,蒸十分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
十分钟后,在肉饼中间打一颗蛋,继续蒸到鸡蛋熟透,喜欢吃流心蛋的就适当减少蒸的时间。
-
最后一步
点击查看大图
最后,根据口味加入适量的盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
蔬菜肉饼汤的其他做法
蔬菜肉饼汤的相关分类
蔬菜肉饼汤的相关推荐
-
椒香纯汤牛肉面
14134人看过 -
#汤圆创意吃法#红枣牛奶汤圆
142328人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
279752人看过 -
辣椒炒茄子
22810人看过 -
#夏日撩人滋味#日式烤南瓜
416355人看过 -
蜜汁鸡翅
92639人看过 -
南昌人百吃不厌的- - -“牛肚炒粉”
145451人看过 -
肉饼汤
56490人看过 -
咸柑柠蛋白炒饭 | 酸甜清爽
30674人看过 -
咸蛋黄奶香司康
238359人看过 -
萝卜干炒腊肉(湘菜)
474346人看过 -
减脂期也可以放心吃,空气炸锅烤牛奶
325426人看过