白菜炒木耳
家里的老妈经常说现在空气不好,偶尔要吃顿木耳清清肺。疫情期间在家办公,老妈来家里帮忙带带孩子,就做了这道清肺白菜木耳,小朋友吃也很好!
-
步骤1/15
点击查看大图
蒜切片、葱切花
-
步骤2/15
点击查看大图
大白菜手撕或者拿刀片着切更入味
-
步骤3/15
点击查看大图
猪肉切片、胡萝卜切成菱形更好看
-
步骤4/15
点击查看大图
泡发的木耳多洗几遍、并且把蒂切掉,要不然会牙碜(东北话意思是会有沙子吃起来不舒服)
-
步骤5/15
点击查看大图
起锅烧油,一定要热锅凉油,这样炒肉才不粘锅
-
步骤6/15
点击查看大图
下入五花肉,把肉炒熟
-
步骤7/15
点击查看大图
加入葱花蒜片炒香
-
步骤8/15
点击查看大图
加少许生抽提味儿(看自己的喜好)
-
步骤9/15
点击查看大图
加入胡萝卜片翻炒一下
-
步骤10/15
点击查看大图
接下来下入大白菜片
-
步骤11/15
点击查看大图
炒成这个样子
-
步骤12/15
点击查看大图
加入木耳翻炒一会儿加入少许糖和盐(糖也是提鲜的不易过多)
-
步骤13/15
点击查看大图
接下来放入少许白醋翻炒
-
步骤14/15
点击查看大图
最后加入淀粉水勾芡(刚放入淀粉水不能马上翻炒,稍等一下再开始翻炒均匀)
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的白菜木耳出锅了
这道菜各个部分的菜量要看自己喜好和人数可多可少,我的木耳多了就变成第二道菜辣根木耳了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
白菜炒木耳的其他做法
白菜炒木耳的相关分类
白菜炒木耳的相关推荐
-
日食记 | 京酱肉丝
12227220人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5763420人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了~
224091人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
6048448人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9460698人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13567907人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1552754人看过 -
白菜炒木耳
1232983人看过 -
肉末茄子
7290750人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#白菜炒木耳
250036人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1332555人看过 -
#夏天夜宵High起来!#香辣虾
1070668人看过