低粉也能做出松软可口的馒头
百吃不腻的奶香甜馒头，又软又香甜，家里有小朋友的可以做一做，不怕上火不怕嚼不动，松软可口
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步骤1/10
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第一步：准备好所有材料
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步骤2/10
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第二步：红糖少量温水化开，酵母水加入面粉搅匀再加入红糖水，牛奶少量多次慢慢加，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
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步骤3/10
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第三步：发酵好的面团
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步骤4/10
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第四步：非常多的气孔，发的非常好
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步骤5/10
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第五步：把面擀成长条，1/3 处朝中间折，另外一边也折起，再用擀面杖排气，不揉面团
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步骤6/10
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第六步：再次对折再次排气，如此反复
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步骤7/10
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第七步最后戳成长条，切成段
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步骤8/10
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第八步：蒸笼温水发酵15分钟，再开大火蒸15分钟，冷却3-5分钟，再开盖
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步骤9/10
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第九步：超级软的馒头做好了
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最后一步
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第十步：非常好吃
一、酵母最好用耐高糖酵母
二、用擀面杖排气
三、再次发酵松弛，再蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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