香菇炒鸡蛋
香菇是高蛋白、低脂肪的菌类,鸡蛋含有大量维生素和蛋白质,是一道营养丰富的菜肴。
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步骤1/9
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香菇洗干净,切片。
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步骤2/9
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锅中煮水,水开后放入切好的香菇,煮熟,捞出控干水份。
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步骤3/9
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两个鸡蛋打散,葱姜切好。
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步骤4/9
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锅中倒油,把鸡蛋液倒入炒熟盛出备用。
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步骤5/9
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再倒入适量的食用油,放入葱姜爆香。
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步骤6/9
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然后倒入煮熟的香菇,倒入15克生抽,一小撮糖提鲜,翻炒均匀。
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步骤7/9
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再倒入刚炒熟的鸡蛋。
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步骤8/9
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继续翻炒,撒适量的盐,炒匀后出锅。
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最后一步
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一道有营养又健康的菜,喜欢的可以试试。
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发布于 2020-03-17
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