电饭煲蒸蛋糕
-
步骤1/8
点击查看大图
油奶放盆里，40克白糖，不喜欢甜少放点
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋清分离，蛋黄直接放油奶盆里搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
低筋面粉过筛入油奶盆，没有低筋面粉可用普通面粉和玉米淀粉4:1混合而成，上下翻拌，不要画圈，防止起筋，同时预热电饭煲
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋清里滴入几滴白醋或者柠檬汁，开始打发，打到起泡加入1/3糖
-
步骤5/8
点击查看大图
泡沫细腻再加入1/3糖
-
步骤6/8
点击查看大图
出纹路了加入剩下的糖
-
步骤7/8
点击查看大图
打到拔起尖尖直立的就可以了，分三次加到蛋黄糊里面，上下翻拌，不能画圈，防止消泡
-
最后一步
点击查看大图
拌好倒进预热好的内胆，倒时盆距离内胆30cm高，倒完内胆振三下，放锅里，按蛋糕功能，2次上色比较好，出锅马上震出热气倒扣放凉脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
鲜甜可口的~丝瓜炒牛肉
380182人看过 -
鱼香肉丝
6814794人看过 -
牙签牛肉#肉食者联盟#
366514人看过 -
快手空气炸锅鸡腿
784573人看过 -
奥尔良烤鸡腿（空气炸锅）
2332046人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6898413人看过 -
咸鸭蛋海苔腊肠焖饭
206199人看过 -
香肠土豆焖饭
13266726人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1801757人看过 -
电饭煲版蒸蛋糕（免烤）
26022人看过 -
懒人排骨焖饭
184532人看过 -
椰浆芒果西米露（杨枝甘露）
131956人看过
