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肉松咸蛋黄青团

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奕子1

清明节快到了，青团是江南地区一带的传统特色小吃，青团油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，带有清淡艾草香气，香糯可口。以下配方是20个青团。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
咸蛋黄肉松馅材料
、
咸蛋 14个
、
肉松 110g
、
糖 60g
、
色拉酱 45g
、
白芝麻 12g
、
玉米油 45g
、
青团皮材料
、
小麦淀粉 60g
、
糯米粉（三象牌） 300g
、
氽水后的新鲜艾草（拧干） 100g
、
水 300g
、
食用碱 6g
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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