煎饼果子
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步骤1/8
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面粉、盐、油加入水调成糊糊,搅拌至那种可以跟着筷子移动的弹性糊糊,然后静置30分钟醒一下。利用醒面糊的时间准备其他材料见图片。
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步骤2/8
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锅烧热加刷一层油,然后舀一勺糊糊放中间,用煎饼刮板转圈刮成薄饼
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步骤3/8
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差不多这样,小火至表面定型。
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步骤4/8
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加上一个鸡蛋(喜欢可以多加几个),撒上葱花和黑芝麻,小火至鸡蛋成型。
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步骤5/8
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将蛋饼翻过来刷甜面酱(喜欢辣的再刷一层辣酱)
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步骤6/8
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放上一些榨菜丝。
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步骤7/8
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放入油条(也可以放喜欢的其他的例如生菜、脆饼、火腿肠等)
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最后一步
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卷起来,按压几下定型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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