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凉拌三丝的做法

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凉拌三丝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200g

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

香菜 1根

、

蒜 4瓣

、

油适量

、

生抽 30ml

、

醋 15ml

、

料酒 15ml

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料。
步骤2/5 点击查看大图
鸡胸肉洗净；黄瓜洗净，刨成丝；胡萝卜去皮洗净，刨成丝；香菜洗净，切段；蒜去皮洗净，切成蒜泥。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入适量水，加入鸡胸肉和料酒，大火煮开后转小火煮约10分钟至熟透，捞出晾凉后撕成条状。
步骤4/5 点击查看大图
将蒜泥放入碗中，热锅放油，烧热后加入碗中，加入生抽、醋和白糖调成酱汁。
最后一步
将鸡胸肉、黄瓜和胡萝卜放入碗中，加入酱汁和香菜拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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