盐煎肉/回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉切片，蒜苗在根部和粗的地方拍一下切斜刀
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步骤2/3
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起锅加油，放入肉片翻炒，炒到肉片出油微微发卷加入豆瓣酱
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最后一步
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豆瓣酱炒出香味，加入白糖，倒入蒜苗根部（就是蒜苗杆），炒1分钟左右，具体看蒜苗粗细，再加入蒜苗叶，炒一分钟，加入鸡精味精出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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