看一遍就会的茄汁虾仁意面
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原先以为非常难做。但自己实践之后发现简直太简单,只是有些东西需要格外注意,就比如你一定要有黄油!!否则不香真的!配料自己随便加,特别随便又有卖相的茄汁意面。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
意大利面
看你饭量
、
鲜虾
随便几个
、
番茄
1个或者2个
、
洋葱
半个或者一个
、
番茄酱
我用了4小包,看颜色自己再加
、
黄油
10克或者就是你大拇指那么大一块
、
香菇
随便几朵
烹饪步骤
-
步骤1/3
先煮意面,水烧开后,放盐下意面,量多少看自己饭量吧。煮面的时候准备辅料。煮熟以后捞出来,不用过凉水,空干备用。
-
步骤2/3
西红柿开十字刀,过开水,然后去皮,切成小丁,香菇去把切成薄片,洋葱切条,也可以放点西蓝花,自己搭配,随便哈~
-
最后一步
点击查看大图
热锅下黄油化开,把洋葱,香菇放进去先炒一会儿,啊。黄油太香了,然后加西红柿,她自己会出水,然后加入虾仁,关小火,加入番茄酱,生抽,糖,盐,糖放半勺就行,生抽就行多放点,看自己的口味,盐最后放,然后把之前的意面倒进去,不断的翻炒,觉得颜色不够红就再加点番茄酱,随时尝尝味道,觉得差不多了就可以装盘了!
小贴士
是不是超级简单又随便,适合厨房小白,基本零失误,老公吃的非常满足,我最后又加个点海盐和黑胡椒的调料。味道棒极了,也更好看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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