番薯牛奶馅料
看了全世界都是紫薯馅*^_^*可是，我没有啊，哈哈，所以用了黄肉番薯，结果让我很惊喜，味道很好，小孩，老人家，都喜欢吃，开心
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步骤1/6
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两条大的番薯（我的净重480g）去皮，切厚片
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步骤2/6
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切片后放入碗中，加水至没过番薯（我的碗有点小水不够），放入微波炉高火10分钟。或者上锅隔水蒸也行。
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步骤3/6
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从微波炉取出，水倒掉后，把番薯压碎，或者用机器打成蓉，加入奶粉，油，水，糖。
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步骤4/6
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所有材料混合就下锅用中火炒，用不粘锅。一开始会很黏，黏勺子也不用管它，继续炒。
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步骤5/6
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炒到后面就不黏勺子了，再炒多3分钟左右就可以了。
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最后一步
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稍微颠一下锅，它们就成团了。拿出来放凉，揉成直径3cm的小团子，共有9个。可以做包子馅了。
馅料可以用叉子压碎，也可以用料理机打成蓉，我的是一半打成蓉，一半弄成小碎块。但其实吃不出来的。
至于配方里的玉米油可以换成黄油，这样奶香味会浓。
还有就是奶粉+水一共是90克，可以换成等量的纯牛奶。
反正，甜味跟奶香味够就行了，好吃！加点芝士铺在上面烤一下就成了芝士烤番薯了。味道美美哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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