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香煎土豆丝饼

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陈米开

土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，品味较好。土豆的品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；肉质细密，味道纯正；炒吃时脆，油炸的片条不碎断者质佳。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 1个（大）
、
火腿 适量
、
葱花 适量
、
鸡粉 少许
、
胡椒粉 少许
、
鸡蛋 2个
、
面粉 一大勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-18

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