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好吃到舔盘的咖喱饭❤️有秘诀噢

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美晴食文社ohmiharu

❤️咖喱饭❤️ 由多种香料调配而成的酱料，一般伴随肉类和饭一起吃。 咖喱的制作方法和食用方法多种多样，最有名的是印度、泰国和日本的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一，也是家庭美味的代表之一。除了茶以外，咖喱可以说是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。 今天和大家分享的是结合了土耳其咖喱和日本咖喱的优点，我特制的咖喱。只要掌握要点，操作很简单！！ 一起来试试吧！！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛肉（没有特殊要求） 500g
、
土豆 300g
、
胡萝卜 300g
、
洋葱 450g
、
生姜 50g
、
苹果 半个
、
香叶 2片
、
盐（腌牛肉用） 4g
、
咖喱粉 15g
、
蕃茄酱 15g
、
黑胡椒 5克
、
咖喱块 70克
、
水 250克
烹饪步骤
小贴士

1、蔬菜泥顿牛肉，牛肉软化的时间缩短。并且肉香更浓郁 2、加蕃茄酱使咖喱的风味更丰富，提味 3、牛肉、土豆和胡萝卜切得尽可能大小一致。这样食材煮熟后口感才能一致。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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