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赛螃蟹！低卡！高蛋白！减肥！完美消耗蛋白的做法

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赛螃蟹！低卡！高蛋白！减肥！完美消耗蛋白

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完全蛋白版赛螃蟹！只要5分钟学会这道菜，让减肥餐丰富起来～也是做过甜品后消耗蛋白的完美菜肴！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蛋清 8个

、

白糖 10g

、

盐 4g

、

陈醋 2勺

、

料酒 1勺

、

生姜适量

、

西兰花半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
生姜切沫，越细越好。料酒，糖，盐，陈醋调好放碗里备用。我这里是白天做溶豆多的蛋白，大概是8个。如果是用整蛋的宝贝可以选择5个鸡蛋，但是要蛋白和蛋黄分开炒。
步骤2/6 点击查看大图
倒油炒蛋白，要大火！等到一面熟了炒开倒入酱汁！然后翻炒。如果蛋白多的话可以分两次炒，汁也分两次加。
步骤3/6 点击查看大图
西兰花焯水，再煸炒一下盛出装盘，为了搭配作用多少无所谓。之前西兰花搭配这个菜真的很好吃（我以前在级酒店吃过这样的搭配）。
步骤4/6 点击查看大图
最后炒好的蛋白装盘
步骤5/6 点击查看大图
也是5分钟搞定的菜！但是真的很好吃
最后一步点击查看大图
我这里西兰花放少了，如果放一圈应该会更好看啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

小贴士

5分钟快手菜，点击收藏吧^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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