毛血旺
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步骤1/10
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牛百叶,鸭血,牛肚,香肠切好备用。豆芽下水煮一下摆盘子(我用的是绿豆芽,我家都吃绿豆芽的。家里喜欢吃什么豆芽就加什么豆芽)。
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步骤2/10
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火锅底料放入开水煮一下,按照自己的口味放。我用的是海底捞的火锅底料大学放了三分之一。煮底料的时候我加入盐和味精,我的底料没什么咸味的。
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步骤3/10
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汤料煮开后加入香肠
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步骤4/10
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加入毛肚
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步骤5/10
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正好给我鹅子做香菇粉,切了些香菇也放了进去。
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步骤6/10
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加入毛血旺,食材全部入锅后煮5分钟左右。尝味道差不多就可以起锅了。
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步骤7/10
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这是煮底料的样子。
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步骤8/10
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煮好起锅前。
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步骤9/10
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切好蒜末辣椒
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最后一步
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在毛血旺上放好葱姜蒜,是 辣椒,胡椒粉摆上,起锅烧油浇在菜上。毛血旺完工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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