鸡蛋葱花粥
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面对着一大碗白粥，总感觉太清淡了，肉又没来得及解冻，于是想到了鸡蛋，记得小时候在我病的时候，妈妈也做过蛋花粥给我喝，滴上几滴香油，可香了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鸡蛋打散，香葱切粒；
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步骤2/5
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用一小锅把粥烧开先下葱白，搅几下，收火；
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步骤3/5
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慢慢注入蛋液，不要立即搅拌，等一分钟后再稍搅几下；
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步骤4/5
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撒入葱花，点入精盐，滴入麻油，入碗可供食用，Enjoy !
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最后一步
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说明。
小贴士
在做蛋花汤或粥时，注入蛋液后请不要立即搅动，等蛋液凝固后才可搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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