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时令小吃-青团

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TT麻麻哦

清明时节雨纷纷……临近清明的南方天天下着淅沥沥的小雨，也只有在这个季节才会做点青团纪念一下逝去的亲人
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
青团面团部分：水磨糯米粉 400克
、
开水 330克
、
艾草粉 25克
、
食用油或黄油 25克
、
白糖 40克
、
澄面（小麦淀粉） 120克
、
开水 150克
、
馅料部分：肉松 100克
、
香甜沙拉酱 80克
、
咸蛋黄 7个
、
红豆沙（买的） 480克
烹饪步骤
小贴士

各人感觉艾草粉蛮方便的，冲好就能用了，翠绿翠绿的……不存在蒸熟了会变色什么的 糯米粉是用的三象牌 喜甜的亲，面团可以适当加多10克左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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