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培根披萨的做法

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培根披萨

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1小时以上 | 配菜(中级)

火腿适量

、

培根适量

、

洋葱适量

、

芝士碎若干

、

面粉 300克

、

温水30度 20克

、

牛奶 40 克

、

糖一点点

、

盐一点点克

、

彩椒适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉300克，大概能做3个面坯
步骤2/9 点击查看大图
30度温水一点点，放入酵母粉2克，放一点点盐一小勺白糖，再加入牛奶50克，搅拌均匀，静置10分钟
步骤3/9 点击查看大图
和面，面团要光滑，覆盖保鲜膜醒发两小时左右
步骤4/9 点击查看大图
醒好的面团揉几分钟排出气体，再醒15分钟，然后擀成饼
步骤5/9 点击查看大图
烤盘上刷一层油，然后放入面坯，用叉子扎上小孔，为了防止鼓起
步骤6/9 点击查看大图
刷上番茄酱，撒上芝士条，然后放入培根火腿
步骤7/9 点击查看大图
再放一层芝士，然后放彩椒大葱，最后可以再放芝士若干
步骤8/9 点击查看大图
烤箱提前加热10分钟，然后放入烤盘，调至230度需要10分钟
最后一步点击查看大图
最后香喷喷的披萨就出炉了

小贴士

做披萨关键是面坯，面坯和好了就成功了大半，要小心不要被烤箱烫到哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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