香菇牛肉酱
宅家不知道吃啥，今天教你做一道拌饭、拌面、夹馒头都好吃的香菇牛肉酱，有了它不怕没胃口；自己做的牛肉酱，肉粒满满真材实料，做法简单易学，比外面卖的好吃多了！
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步骤1/12
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准备食材和工具：葱姜适量、香菇8朵、牛肉1斤、黄豆酱2勺、郫县豆瓣酱1勺、白糖2小勺、花生碎适量、熟白芝麻适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/12
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食材洗净，香菇切丁、牛肉切小粒；
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步骤3/12
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入葱姜煸炒出香味；
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步骤4/12
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倒入牛肉碎翻炒至变色；
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步骤5/12
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倒入香菇丁不断煸炒出水分；
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步骤6/12
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炒至水分减少，挤入两下小鲜侣调味汁，舀入2勺黄豆酱，1勺郫县豆瓣酱；
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步骤7/12
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再挤入两下酱油心生翻炒均匀；
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步骤8/12
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2小勺白糖，翻炒均匀；
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步骤9/12
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倒入花生碎和白芝麻；
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步骤10/12
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充分翻炒均匀至上色入味即可出锅；
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步骤11/12
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粒粒牛肉看得见，吃一口超满足，酱香浓郁超美味；
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最后一步
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做上这样一罐酱，米饭三碗不够吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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