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东江大头鱼头煮白菜的做法

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东江大头鱼头煮白菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大头鱼头两个900克

、

油 30克

、

酱油少许

、

盐 3克

、

夏阳白菜 100克

、

生姜 15克

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大鱼头洗汗抹盐用油煎至金黄，加入生姜片一起爆香再加入开水煮开五分钟即可放入白菜，煮熟后晒点葱花调味，一道美味可口的大头鱼头白菜汤就可以上桌了！喜欢吃面条或米粉的可以先焯水后最后调味时候加入！
步骤2/3 点击查看大图
出锅的大头鱼头煮面汤色奶白味道鲜美
最后一步点击查看大图
新鲜的东江大头鱼头煮早餐，味道非常鲜美可口，80后老太太吃了一个300克的鱼头煮白菜面条，全部吃光光啦！

小贴士

制作大头鱼头一定要买新鲜的个头大才好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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