麻花
用低粉会比较酥脆，用中粉口感会硬一点点~ 看个人口味做咯~
-
步骤1/16
点击查看大图
所有材料称好，全部倒入盆中
-
步骤2/16
点击查看大图
用筷子搅拌成面絮状后，上手揉（有一次性手套可以戴上）
-
步骤3/16
点击查看大图
如果觉得面团太湿，太软，可以适当再加点面粉，揉进去
-
步骤4/16
点击查看大图
揉至表面没有粉后（软硬适中）松弛30分钟
-
步骤5/16
点击查看大图
擀成筷子厚度，长宽差不多的长方形
-
步骤6/16
点击查看大图
切一小条下来，慢慢搓成30cm左右的长条（做长点的就40cm）
-
步骤7/16
点击查看大图
手放在面条的两端，一只手朝上一只手朝下，往两个不同的方向搓，然后将两端叠在一起就会自己卷起来了
-
步骤8/16
点击查看大图
重复上面那一步骤操作
-
步骤9/16
点击查看大图
收尾时要捏好，下锅炸时才不会裂开
-
步骤10/16
点击查看大图
倒半锅油，筷子起小泡泡时下锅炸（全程小火）
-
步骤11/16
点击查看大图
全程一定是小火慢慢炸（需要有耐心）要时不时翻动一下
-
步骤12/16
点击查看大图
这种程度就差不多了
-
步骤13/16
点击查看大图
熬点白糖浆，裹上熟芝麻，好吃
-
步骤14/16
点击查看大图
裹红糖浆也很赞喔~
-
步骤15/16
点击查看大图
香甜不够吃~
-
最后一步
点击查看大图
顺便炸了些麻圆
香甜酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
麻花的相关分类
麻花的相关推荐
-
麻花
56114人看过 -
奶香软面包
3596970人看过 -
#换着花样吃早餐# 零失败的南瓜发糕的做法
2647416人看过 -
炒黑豆
79032人看过 -
麻花麻花
275790人看过 -
炸麻花
233865人看过 -
炖鸽子汤
207599人看过 -
减脂期也能吃的全麦欧包
32815人看过 -
鸽子汤
278383人看过 -
黄芪党参老鸽汤
374585人看过 -
党参当归鸽子 汤
69418人看过 -
8寸蛋糕
2078829人看过
