潮汕肉饼（肉酵）
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食材清单
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烹饪步骤
小贴士
必须是现杀没多久的猪肉，取其后腿瘦肉部分，然后分割成长10cm，宽4cm左右条状，进行绞肉，其次倒入打浆机，进行打浆，打到肉浆光滑细腻，加入调料和肉丁（预先切成颗粒状的肥肉丁），再搅拌均匀后起浆装盘，便可入笼蒸熟，水烧开约慢火40分钟蒸熟……更多做法有兴趣欢迎详询！
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发布于 2020-03-19
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