下饭菜:鱼香鸡丝
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
葱姜蒜切片,其他全部切丝
-
步骤3/9
点击查看大图
将鸡肉丝放入碗中,再放盐,味精,淀粉和半个鸡蛋液,让每一根鸡肉丝粘上蛋液和淀粉,淀粉能锁住肉丝的水分
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里放宽油,将鸡丝过油,然后捞出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
青椒,胡萝卜,玉兰片,黑木耳下开水焯熟,备用
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里少许油,放入葱,姜,蒜,红椒丝,郫县豆瓣酱,甜面酱,辣酱,生抽,老抽,醋,白糖
-
步骤7/9
点击查看大图
再将鸡丝和各种丝倒入锅中翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
全部炒匀,加盐调味,再倒入水淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗米饭就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
简单且非常好吃的「麻辣小龙虾尾」
518154人看过 -
压力锅炖排骨
1211474人看过 -
#入秋滋补正当时#时蔬粉丝虾滑汤
609973人看过 -
天津老味儿黄汤拉面
53467人看过 -
面筋哥的炒面筋
263943人看过 -
面筋的制作
152072人看过 -
蛇皮黄瓜 (美味佐餐)
73610人看过 -
#味达美年味小馆#鸡蛋炒外婆菜
68984人看过 -
爆炒翡翠木耳虾仁鸡蛋
12938人看过 -
酱炖大骨头
6133961人看过 -
正宗黄汤拉面配方
16615人看过 -
#巨下饭的家常菜#巨过瘾!酱香浓郁的油焖大虾!味道绝了
612720人看过