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红烧肉的做法

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红烧肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 260g

、

生姜 7、8片

、

料酒 3、4勺

、

葱 3根

、

花椒 1小把

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

冰糖 7、8颗

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉冷水下锅煮沸.去掉血沫.冲洗干净……
步骤2/7 点击查看大图
五花肉切成1.5cm的方块.
步骤3/7 点击查看大图
高压锅里放姜片！生抽、老抽、冰糖、葱、八角、料酒！
步骤4/7 点击查看大图
最后放点水.这边也可以把料酒换成花雕酒.就可以不用放水.
步骤5/7 点击查看大图
最后收汁即可！
步骤6/7 点击查看大图
装盘……
最后一步点击查看大图
撒点葱花点缀～～完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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