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快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘的做法

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快手番茄菌菇牛肉粉丝煲-下饭-秒光盘

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小孩长身体要多吃牛肉，每隔两天就得变着花样地做牛肉吃。今天时间紧张，12点才开始做饭，于是就来个快手的。就地取材，家里有什么炖什么。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛腩 750克

、

番茄 2个

、

海鲜菇 350克

、

大葱 1段

、

粉丝 1把

、

盐适量

、

生抽少量

、

姜 5片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛腩洗净切块焯水再冲洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
番茄去皮，准备好姜葱。
步骤3/11 点击查看大图
油锅内下姜葱，番茄煸炒，小火炒成番茄酱。
步骤4/11 点击查看大图
海鲜菇，洗净，最好提前焯一下水。
步骤5/11 点击查看大图
倒入番茄锅中。
步骤6/11 点击查看大图
拌炒均匀，加2勺盐，适量生抽。
步骤7/11 点击查看大图
加水进去大火烧开后转中火焖煮约25分钟。
步骤8/11 点击查看大图
开锅加入一把粉丝，粉丝冲洗一下，泡不泡都可以。
步骤9/11 点击查看大图
加盐和生抽调味，酸酸咸咸的口感，很开胃，煮到这种微带粘稠又有汤汁的程度，这个汤来泡饭，简直可以吃三碗饭。
步骤10/11 点击查看大图
装盆上桌咯。
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秒光盘，你说有多好吃就有多好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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