敲好次滴青椒酿肉
没什么故事,就是挺好吃的
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步骤1/12
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瘦肉末中加入一个鸡蛋、一勺盐、一勺鸡精、一勺五香粉、一勺酱油、半勺耗油、半勺香油腌三十分钟
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步骤2/12
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三十分钟后加入玉米淀粉,搅拌均匀
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步骤3/12
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清洗青椒、一个大致切2~3段,剔除干净种子
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步骤4/12
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不能吃辣的可以用小勺剔除筋
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步骤5/12
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塞肉,尽量塞满,但不要多出
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步骤6/12
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塞好啦~
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步骤7/12
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一勺耗油、一勺酱油、半勺糖、半勺盐、加半碗水(这一步看着来,要看腌肉的调料用量调整)
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步骤8/12
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热锅倒油
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步骤9/12
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煎成虎皮状,油均匀过青椒
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步骤10/12
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倒入调好的汁,中火焖五分钟收汁
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步骤11/12
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装盘浇汁
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最后一步
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好吃(「・ω・)「嘿
浇汁前一定要保证青椒已经软烂;
塞肉的时候勺子和筷子并用~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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