下饭菜|豆豉炒萝卜干
每到冬天,家里就会把白萝卜做成萝卜干,这样可以存放一年,偶尔拿出来炒一盘菜,还是挺不错的,和粥一起吃,就更美味了
-
步骤1/7
点击查看大图
萝卜干用清水浸泡20-30分钟,去掉一些咸味
-
步骤2/7
点击查看大图
准备食材:豆豉用水洗一下,青椒和红椒切碎,萝卜干切碎
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放油,放入青椒和红椒,炒一分钟,全程中火
-
步骤4/7
点击查看大图
再倒入蒜末、姜丝和豆豉一起翻炒,加入一勺老干妈
-
步骤5/7
点击查看大图
再倒入萝卜干翻炒1分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
最后起锅前放入鸡精,翻炒20秒,就可以装盘啦
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.因为萝卜干本身是很咸的,所以翻炒过程中,不需要再加盐
2.全程用中小火慢炒入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
豆豉炒萝卜干的相关分类
豆豉炒萝卜干的相关推荐
-
下饭菜~地三鲜
6209098人看过 -
焖排骨
85463人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2784358人看过 -
番茄蛋炒白玉菇
36611人看过 -
自制珍珠奶茶|日食记
9588697人看过 -
南瓜糕
17506人看过 -
梅干菜焖排骨|米饭杀手来了!
31723人看过 -
素炒圆辣椒
81865人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手菜素炒白玉菇
1716194人看过 -
泡椒牛肉炒芹菜
43328人看过 -
#夏天夜宵High起来!#清热解暑绿豆汤
1269242人看过 -
咸鸭蛋海苔腊肠焖饭
205826人看过