二月黎,三月蒿。来一盘炒腊肉吃得香飘飘
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以往一到春季餐桌就必吃黎蒿,成都是买不到的,都是武汉家人寄快递,今年武汉疫情特殊,所以从淘宝买到了。配着去年的湖北腊肉炒了一大盘,吃着熟悉又陌生的味道,祈愿天下皆安。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黎蒿,去头去尾洗净切小段。
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步骤2/4
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腊肉切片
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步骤3/4
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蒜片姜片少许,备上食材
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最后一步
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一点点底油,爆香蒜片姜片,炒好腊肉再下黎蒿翻炒,加一点盐鸡精出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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