下酒菜~孜然掌中宝
一般不轻易做这个菜,因为餐桌上有这道菜,其他的就算是山珍海味也会失宠,老的少的都喜欢这掌中宝脆脆的口感。
-
步骤1/11
点击查看大图
沸水汆掌中宝
-
步骤2/11
点击查看大图
捞起备用
-
步骤3/11
点击查看大图
准备好上面写的配料或看图,青瓜切小丁后用少量盐腌一下后,再用清水冲洗干净,这样青瓜会爽脆。
-
步骤4/11
点击查看大图
炸花生,没有的可以不加!
-
步骤5/11
点击查看大图
热油把掌中宝过一下油,(我是家常版喜欢少油,所以用油煎香就好,而且掌中宝自己也会出少许油)
-
步骤6/11
点击查看大图
加入蒜和生抽,爆炒一下
-
步骤7/11
点击查看大图
把所有的配料倒入锅,快速翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入孜然粉
-
步骤9/11
点击查看大图
加入花生米,快速翻炒一下,关火!
-
步骤10/11
点击查看大图
一边炒一边流口水了!装盘,开吃!
-
最后一步
点击查看大图
来杯小酒,完美!
上面食材表是按煮的先后順序调整好的,可以照着步骤下锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
孜然掌中宝的其他做法
孜然掌中宝的相关分类
孜然掌中宝的相关推荐
-
酥肉蘑菇年糕汤
39114人看过 -
【腊味煲仔饭】
10940390人看过 -
芹菜小河鱼
15751人看过 -
#春天的鲜味#炝炒海菜
137537人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10045500人看过 -
蒜蓉黑椒汁烤时蔬
22548人看过 -
彩椒爆黄喉
217910人看过 -
红烧牛腩面
298390人看过 -
朱仙森的改良版肉饼蒸蛋
11547人看过 -
排骨炖豆角
3942995人看过 -
酒香草头
64378人看过 -
哆啦A梦的铜锣烧(教你做出圆圆的铜锣烧)
479422人看过